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I vini del Würzburger Stein di Würzburg (Franconia) sono stati inseriti nel registro europeo dell'origine con la denominazione d'origine protetta (DOP) "Würzburger Stein-Berg" dopo una procedura di test di diversi anni. I richiedenti della nuova denominazione per il Würzburger Stein e proprietari dei vigneti sono le tre grandi cantine di Würzburg: Juliusspital, Bürgerspital e la Staatlicher Hofkeller.
I vini della Franconia del "Würzburger Stein-Berg" si aggiungono così al registro delle specialità riconosciute dall'UE, che sono registrate come "Denominazione d'origine protetta" o "Indicazione geografica protetta" in tutta Europa e quindi legalmente protette dalle imitazioni.
"Questo non è solo un successo per la Baviera come stato di specialità, ma dimostra ancora una volta la competenza vinicola della Franconia, che è riconosciuta in tutta Europa", ha annunciato il ministro dell'agricoltura bavarese Michaela Kaniber a Monaco.
(uka / Foto: Wikipedia)