|
|
La diminuzione dell'offerta di quercia francese sta facendo salire alle stelle il prezzo delle botti. La quantità di rovere grezzo in Francia si è dimezzata a 1,25 milioni di metri cubi negli ultimi dieci anni. I mercati d'oltremare come l'Australia, il Cile o gli Stati Uniti sono particolarmente colpiti dall'aumento dei prezzi in questo momento, anche a causa delle scarse capacità di trasporto. Il governo francese si sforza di ridurre tutti i tipi di consegne a paesi al di fuori dell'UE, poiché la lavorazione del legno crea da dieci a venti volte più posti di lavoro che l'esportazione di legno grezzo. Recentemente è entrata in vigore una legge che impone che la metà dei materiali usati nella costruzione di edifici pubblici siano fatti di legno o di altri materiali naturali. E i Giochi Olimpici del 2024 a Parigi si aggiungono alla pressione della domanda. Gli architetti si lamentano anche del fatto che il prezzo della quercia è aumentato del 50% dall'inizio dell'anno. Gli amanti del vino di tutto il mondo dovranno quindi prepararsi a prezzi più alti per le annate future.
(al / Fonte: drinksbusiness.com; Foto: Creative Commons)