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L'associazione tradizionale tedesca Bernkasteler Ring della regione della Mosella permetterà i vini Spätburgunder come Große Gewächse per la prima volta a partire dalla vendemmia 2021. I vini saranno commercializzati nel 2023. Lì, come nel caso del Riesling, "l'accento deve essere posto sulla particolarità del sito classificato e sull'espressione del terroir".
Così, il Bernkasteler Ring si apre "per nuovi sviluppi", che si aprono con l'approvazione della nuova legge tedesca sul vino. A questo scopo, l'associazione vuole onorare "i risultati speciali e la posizione pionieristica delle aziende associate nel campo della produzione di vino rosso", dice un comunicato stampa.
(uka / Fonte: PM - Foto: Istituto Tedesco del Vino)