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La produzione della DOC Sicilia è in rapida crescita. Nel 2018, la produzione era aumentata del 173 per cento a 80 milioni di bottiglie, riferisce il consorzio DOC. Nel 2017, la produzione era ancora di 29 milioni di bottiglie. I responsabili si aspettavano 20 milioni di bottiglie in meno. La ragione è l'aumento del numero di cantine che imbottigliano vini DOC. Nel 2017, il numero era 126, ma l'anno scorso era già 350.
La maggior parte della produzione è occupata dai vitigni leader siciliani Nero d'Avola con 40 milioni di bottiglie, e Grillo con 15 milioni. Ma anche i vitigni internazionali sono in forte crescita: il Syrah è nel frattempo imbottigliato con 1,8 milioni di bottiglie, il Merlot con poco meno di 1,5 milioni.
(uka / Foto: Wikipedia - Neil Weightman)