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L'Istituto Tedesco del Vino (DWI) ha compilato dati e valutazioni per la vendemmia 2020 nelle regioni di coltivazione. Secondo le sue informazioni, l'anno "ha portato qualità molto buone a livello nazionale".
Dopo una primavera calda e soleggiata, le viti erano già germogliate in aprile. Tuttavia, il tempo è diventato di nuovo gelido verso la metà di maggio, il che ha causato gravi danni da gelo e notevoli perdite di raccolto, soprattutto in Franconia, Sassonia e Saale-Unstrut, nonché in parti del Württemberg. La fioritura è iniziata già alla fine di maggio - da otto a dieci giorni prima della media degli ultimi 30 anni. Di conseguenza, la vendemmia principale è iniziata presto in molte regioni di coltivazione, alla fine di agosto. Il persistente periodo di bel tempo con alte temperature estive ha portato molte varietà a maturare allo stesso tempo, il che ha causato una pressione temporale durante il raccolto. Spesso, i viticoltori vendemmiavano nelle prime ore del mattino o di notte per mantenere la freschezza tipica dei vini tedeschi. L'anno 2020 sarà ricordato dalla maggior parte dei viticoltori come un "autunno turbo", che spesso finiva già a settembre. Soprattutto le varietà rosse hanno beneficiato del tempo caldo.
Secondo il DWI, il volume del raccolto di circa 8,6 milioni di ettolitri è leggermente superiore a quello dell'anno precedente e del due per cento inferiore alla media decennale. Tuttavia, la quantità era distribuita in modo molto irregolare. A causa delle gelate tardive e di un lungo periodo di siccità, i viticoltori della Franconia hanno registrato un raccolto storicamente piccolo, il 38% sotto la media a lungo termine. Al contrario, i viticoltori della Bergstrasse dell'Assia hanno potuto aumentare la loro resa del 31%. Nelle due maggiori regioni vinicole tedesche, Rheinhessen e Pfalz, si prevedono raccolti da medi a leggermente superiori alla media, con un meno uno per cento e un più sei per cento, rispettivamente. Baden e Württemberg stimano ciascuno un calo del dieci per cento dei raccolti
(uka / Foto: Istituto Tedesco del Vino)