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Il consumo di vino in Francia continuerà a diminuire nei prossimi tre anni, mentre il consumo mondiale aumenterà leggermente. Questo è il risultato di uno studio della fiera del vino Vinexpo e della società di ricerche di mercato International Wine and Spirit Research.
Secondo i media francesi, i francesi berranno circa il 13% in meno di vino nel 2020 rispetto al 2013. Da 100 litri pro capite nel 1975, il consumo medio di vino in Francia è sceso a 47 litri nel 2016 e sarà di 43,63 litri nel 2020. Il calo più forte del 12,47% negli ultimi tre anni è stato per il vino rosso, il consumo di vino bianco è diminuito del 4,26% nello stesso periodo. Al contrario, il vino rosato (più 0,52%) e lo spumante (più 4%) sono aumentati.
Contrariamente allo sviluppo in Francia, il consumo di vino in tutto il mondo era leggermente aumentato dello 0,4% nel 2016 rispetto all'anno precedente, secondo lo studio.