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Il 12 e 13 maggio 2018, la 21° Giornata tedesca dello spumante si svolgerà presso i produttori di tutta la Germania. Dal 1998, molti produttori di spumanti tedeschi hanno tradizionalmente aperto le loro porte nel fine settimana della festa della mamma. Sekttag offre ai visitatori l'opportunità di imparare i segreti della produzione del vino spumante. Tour delle cantine, degustazioni di spumanti, offerte musicali e culinarie attendono i visitatori in 14 cantine di spumanti, principalmente nella regione del Reno-Meno.
Un punto focale è la regione del Rheingau: le cantine di spumanti Reuter & Sturm invitano i visitatori a Walluf per un trattamento frizzante. Il produttore di spumante Henkell a Wiesbaden utilizza la giornata dello spumante il 12 maggio per la prima festa all'aperto dell'anno con musica dal vivo e visite guidate alla cantina e alla fabbrica di spumante. La cantina Matheus-Müller (MM) di Eltville, che appartiene a Rotkäppchen-Mumm, aprirà le porte delle sue volte storiche e del giardino della villa di Georg Hermann Mumm il 12 e 13 maggio. A Schloss Vaux, 150 anni di cultura dello spumante saranno celebrati nella manifattura di Eltville il 12 e 13 maggio, con sorprese in forma di nuove creazioni. A Rüdesheim, la Sektkellerei Ohlig aprirà le sue cantine e offrirà un programma colorato intorno al vino spumante. La cantina di spumanti Goldhand attirerà i visitatori a degustare la sua gamma di prodotti proprio nel cuore storico di Magonza.
I tappi di sughero spunteranno anche al di fuori della regione del Reno-Meno durante la Giornata dello spumante. Anche il castello di Wackerbarth a Radebeul, Rotkäppchen-Mumm a Freyburg/Unstrut, Rilling Sekt a Stoccarda, Deutz & Geldermann e il castello di Munzingen a Breisach, Heim'sche Sektkellerei a Neustadt/Weinstrasse e il castello di Wachenheim celebrano la giornata tedesca dello spumante.
(uka / Foto: Istituto Tedesco del Vino)