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La piccola denominazione di Prosecco Asolo DOCG ha aumentato le vendite del 16,3% nel primo trimestre del 2024. Dopo aver venduto 27,5 milioni di bottiglie nel 2023, con un aumento del 14,5% rispetto all'anno precedente, il consorzio punta ora al record di 30 milioni. Secondo il consorzio, nei primi tre mesi dell'anno sono già state certificate 8,2 milioni di bottiglie. "Se la tendenza continua a questo livello, supereremo la soglia dei 30 milioni di bottiglie entro la fine dell'anno". Un obiettivo che sembrava irraggiungibile solo pochi anni fa", ha dichiarato Ugo Zamperoni, presidente del consorzio.
Il costante successo del Prosecco di Asolo e il suo sviluppo più che positivo rispetto ai problemi incontrati dalla maggior parte del vino italiano è dovuto a due fattori: la volontà e la capacità dei produttori di produrre alta qualità e l'esistenza di un'identità territoriale molto forte, ha spiegato Zamperoni.
"Se la domanda continuerà a crescere, saranno disponibili altri tre milioni di bottiglie utilizzando la riserva vendemmiale", ha detto Zamperoni. La Regione Veneto ha autorizzato queste riserve lo scorso anno per poter soddisfare la domanda in caso di necessità.
(ru / Agrisole)