|
|
L'81,5% dei ristoranti e dei caffè ha dichiarato in un recente sondaggio dell'Associazione tedesca dei ristoranti e degli alberghi (Dehoga) che non era possibile operare con le restrizioni legate alla Corona. Così, l'83,5% degli stabilimenti ha riferito che le loro aspettative di vendita non erano state soddisfatte dopo l'apertura. Secondo il sondaggio, solo il 21,8% degli intervistati ha avuto perdite di vendite inferiori al 50%. Il 31,9% ha realizzato vendite tra il 25 e il 50% rispetto all'anno precedente. Il 29,1 per cento degli stabilimenti ha realizzato vendite tra il 10 e il 25 per cento delle cifre dell'anno precedente, mentre il 17,3 per cento degli stabilimenti ha realizzato meno del 10 per cento delle vendite abituali.
"Le imprese (...) sono con le spalle al muro a causa degli attuali divieti di distanza e delle restrizioni di contatto", ha commentato il presidente di Dehoga Guido Zöllick sui risultati del sondaggio. "Le cifre attuali dimostrano la situazione eccezionale e catastrofica in cui si trova il settore da quasi tre mesi a questa parte."
In termini di anno nel suo complesso, le imprese si aspettano un calo delle entrate di almeno il 55%, secondo il sondaggio. "Nessuna o solo basse entrate con gli attuali costi fissi illustrano l'impatto esistenziale su quasi tutte le imprese", ha detto chiaramente Zöllick. Chiede un rapido risarcimento dalle casse dello Stato.
(uka / Foto: Istituto Tedesco del Vino)