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I consumatori tedeschi hanno comprato un po' meno vini di origine straniera l'anno scorso. Questo è il risultato dell'attuale analisi del mercato del vino dell'istituto di ricerche di mercato GfK per conto dell'Istituto Tedesco del Vino (DWI). Secondo l'analisi, le vendite dei vini tedeschi sono rimaste stabili nel 2019 rispetto al 2018. Tuttavia, le vendite di vino nel complesso sono state inferiori dello 0,9%. Il valore di tutti i vini acquistati in Germania è diminuito dello 0,6%.
I vini tedeschi sono riusciti a mantenere la loro quota di mercato del 45% del totale degli acquisti di vino. I vini italiani seguono con una quota di mercato del 16 per cento, seguiti da quelli francesi con il dodici per cento e dalla Spagna con il nove per cento. I vini si comprano soprattutto nei negozi di alimentari: il 79% di tutti i vini sono stati acquistati lì l'anno scorso. Secondo lo studio GfK, i mercati discount hanno una quota di mercato costante del 50%. Il quattro per cento dei vini è stato venduto tramite la vendita al dettaglio online nel 2019.
Le preferenze dei tedeschi per i vini bianchi, rossi e rosati non sono cambiate nel 2019 rispetto all'anno precedente: il 46 per cento dei vini acquistati erano ancora bianchi, il 44 per cento rossi e il dieci per cento rosati.
I consumatori hanno speso una media di 3,12 euro/litro per i loro acquisti di vino nel commercio alimentare l'anno scorso, tre centesimi in più rispetto all'anno precedente. I vini tedeschi sono stati offerti a un prezzo medio di 3,31 €/litro. Secondo GfK, questo corrisponde a una diminuzione di otto centesimi al litro rispetto al prezzo dell'anno precedente, il che è dovuto alla maggiore offerta di vino dopo l'annata 2018 ad alta resa. Al contrario, il prezzo medio quando si acquistano vini nazionali direttamente dal produttore e nei rivenditori specializzati di vino è aumentato di nove centesimi a 6,89 euro/litro, secondo lo studio.
L'analisi degli acquirenti di vino nel commercio al dettaglio secondo le fasce d'età ha mostrato che i vini tedeschi erano più richiesti di prima tra quelli sotto i 30 anni. Secondo lo studio, l'anno scorso l'otto per cento in più di giovani consumatori ha scelto i vini delle regioni tedesche rispetto al 2018.
(uka / Foto: Istituto Tedesco del Vino)