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Le aziende vinicole VDP hanno raggiunto un aumento medio del fatturato del quattro per cento nel 2018. Tuttavia, solo il 53% ha registrato vendite più alte rispetto al 2017, ha annunciato l'associazione nel suo rapporto 2018 sulla situazione delle aziende vinicole Prädikat. Secondo il rapporto, le aziende vinicole VDP hanno generato circa tre quarti del loro fatturato all'interno, circa un quarto dei vini vengono esportati - con una tendenza al rialzo. L'80% dei membri ha riportato un aumento delle esportazioni l'anno scorso, il fatturato nel business estero è aumentato in media del 6%. I più importanti mercati in crescita sono gli Stati Uniti, i Paesi Bassi e la Scandinavia.
A livello nazionale, le cantine hanno generato circa il 35% - e quindi la maggior parte del loro fatturato - dalle vendite ex cantina. I viticoltori della VDP vedono prospettive future soprattutto nel commercio online, specialmente nei loro negozi online. Il 57% delle aziende vinicole riferisce di aver aumentato le vendite in questo luogo. Le cantine sono anche molto positive riguardo alla tendenza della vendita al dettaglio di prodotti alimentari di alta gamma a concentrarsi maggiormente sul segmento premium nel settore del vino.
I prezzi dei vini locali e dei Grosses Gewächse erano leggermente più economici nel 2018 rispetto agli anni precedenti, mentre i vini di proprietà e gli Erste Lagen erano leggermente più cari. Così, le Gutsweine ex fattoria costano in media dieci euro (anno precedente: 9,70 euro), le Ortsweine 13 euro (anno precedente: 13,20 euro), le Ersten Lagen 17,50 euro (17 euro) e le Grosse Gewächse 32,50 euro (anno precedente: 34 euro).
(uka / Foto: VDP)