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Con nuovi metodi di coltivazione, le aziende riunite nell'associazione portoghese di produttori di sughero APCOR (Associação Portuguesa da Cortiça) vogliono accelerare drasticamente la raccolta del sughero. Invece di 25 anni, una quercia da sughero dovrebbe crescere solo per otto o nove anni fino al primo raccolto. Questo è stato spiegato dal suo presidente João Rui Ferreira in Porto.
Attualmente, su 18,5 miliardi di bottiglie riempite in tutto il mondo all'anno, circa 12 miliardi sarebbero dotate di un tappo di sughero o di una chiusura in granulato di sughero. Come risultato della drastica riduzione del problema TCA ottenuta dai produttori, le vendite sono aumentate di circa il 4,5% sia nel 2017 che nel 2016, ha detto.
I membri dell'associazione avevano investito un totale di circa 500 milioni di euro per la ricerca sulla comparsa del TCA e la sua prevenzione.
Con l'aiuto di esperti di molte università, è stata anche studiata la coltivazione della quercia da sughero. Il risultato più importante: con l'aiuto di metodi d'irrigazione calcolati con precisione, il raccolto, secondo Ferreira, è possibile in un ritmo drasticamente più veloce già dopo circa otto o nuovi anni. Una quercia da sughero può essere raccolta più volte nel corso della sua vita, che può durare fino a circa 100 anni.
(uka / Foto: APCOR)