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Le vendite di vino biologico raddoppieranno fino a raggiungere 24,5 miliardi di dollari all'anno entro il 2028. Questa è la previsione del rapporto "Organic Wine Market Forecast to 2028" dell'istituto di ricerche di mercato Insight Partners. Secondo il rapporto, la domanda di vini biologici dovrebbe crescere del dodici per cento all'anno. L'Europa rappresenta attualmente la quota maggiore del mercato mondiale del vino biologico. L'interesse è forte nei paesi produttori come l'Italia e la Spagna e nei paesi del Nord Europa. Secondo lo studio, la crescita maggiore si registrerà in Nord America, dove soprattutto i giovani stanno sviluppando una nuova consapevolezza della sostenibilità. I vini fermi rappresentano la maggior parte di tutti i vini biologici prodotti nel 2021, ma i vini spumanti biologici certificati saranno sempre più richiesti nei prossimi anni.
(ru / Fonte: Winenews; Foto: 123rf.com)
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