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Con l'aiuto di un programma di intelligenza artificiale, anche le persone non addestrate potrebbero presto potare le viti con il metodo della potatura dolce. Utilizzando un'applicazione su un telefono cellulare, un tablet o degli occhiali per la realtà virtuale (VR), le immagini della vite vengono caricate su un server che ne analizza la struttura, utilizza l'intelligenza artificiale (AI) per segnare i tagli corretti e li mostra sul display dell'utente. I prototipi di questo sistema sono attualmente in fase di test. Con l'aiuto del programma di riconoscimento delle immagini sviluppato dal progetto "AI pruning", anche gli operatori inesperti possono applicare rapidamente una potatura delicata, che altrimenti richiederebbe diversi corsi e un'ulteriore formazione, ha spiegato Matthias Porten del Centro Servizi Rurali della Mosella (DLR). In futuro potrebbe anche essere completamente automatizzato. Ciò è necessario in tempi di carenza di competenze e di manodopera. Stephan Krauß del Centro di ricerca tedesco per l'intelligenza artificiale (DFKI) ha affermato che ciò consentirebbe di utilizzare una potatura delicata specificamente per la produzione di vini di alta qualità. Egli dirige il team dell'Università Tecnica della Renania-Palatinato (RPTU) che sta lavorando al progetto.
Tuttavia, il sistema attualmente richiede troppo tempo di calcolo prima che la vite filmata venga visualizzata come un modello 3D colorato con i segni di taglio corretti. Tuttavia, il principio di base della potatura delicata può essere appreso rapidamente e i suggerimenti possono essere dati solo per i casi "difficili", come le viti cresciute in modo diverso. Presso il DLR Rheinhessen-Nahe-Hunsrück, il metodo è già stato inserito nel programma di insegnamento per i futuri viticoltori.
La potatura è uno dei compiti più complicati, importanti e lunghi per i viticoltori. È fondamentale per la salute e lo sviluppo della resa a lungo termine di un vigneto. Per questo motivo, viene ancora effettuata per lo più manualmente dai viticoltori o da personale specializzato esperto, il che la rende costosa. Nel metodo della "potatura gentile" (o a bassa sofferenza), sviluppato da Marco Simonit e Pierluigi Sirch, vengono effettuate solo poche ferite di potatura. Il flusso di linfa della pianta viene mantenuto in un condotto all'interno e uno all'esterno del tronco. Ciò contribuisce alla salute della pianta, ma richiede ai viticoltori di ripensare i loro metodi di lavoro.
Il Ministero dell'Agricoltura e della Viticoltura della Renania-Palatinato ha finanziato il progetto con quasi 1,2 milioni di euro dal partenariato europeo per l'innovazione. Il sistema sarà ulteriormente sviluppato anche per la potatura degli alberi da frutto.
(al / Fonte: SWR, ki-rebschnitt.de)