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La cantina altoatesina Alois Lageder **** ha messo in commercio per la seconda volta una cuvée di diverse annate del suo chardonnay di punta Löwengang. Il vino, chiamato "Löwengang Inedito II", è composto dalle annate dal 2013 al 2021 e sarà offerto esclusivamente nelle migliori gastronomie europee.
Lo Chardonnay Löwengang è il vino più importante per l'azienda, sottolineano Helena e Alois Clemens Lageder: "Ha plasmato la cantina, la nostra famiglia e la nostra storia". Lo stesso Alois Lageder ricorda: "Quando Robert Mondavi mi diede l'impulso di sviluppare lo Chardonnay in barriques negli anni '80, mi disse: 'Hai mai provato qualcos'altro? Bisogna avere confronti, mettere in discussione le cose. La tradizione è importante, ma bisogna anche provare cose nuove e migliorare". Il Löwengang Inedito II rappresenta proprio questo sforzo".
Per l'Inedito, ogni anno vengono trattenuti alcuni barriques da ogni parcella di Löwengang, che vengono fatti maturare per diversi periodi in cantina sui lieviti pieni. L'Inedito I delle annate 2013-2015 è stato commercializzato nel 2017. Secondo il figlio Clemens Alois Lageder, un tale blend di annate è "nuovo, primo e unico - in italiano: inedito". L'azienda pubblica sul proprio sito web un elenco di ristoranti in cui il vino è disponibile.
(al / source: Cantina Alois Lageder)