L'azienda vinicola toscana Ornellaia e Dalla Valle Vineyards nella Napa Valley (California) hanno presentato il primo vino del loro progetto di cooperazione. Il "DVO" dell'annata 2018, prodotto in California, è composto da Cabernet Sauvignon con una piccola quantità di Cabernet Franc. La partnership tra le cantine è stata tranquillamente esistente dal 2017, ma non aveva ancora rilasciato alcun vino in vendita. Axel Heinz, direttore dell'azienda agricola Ornellaia, e Maya Dalla Valle, enologa, sono responsabili del progetto. Da questa annata sono disponibili solo 400 casse. Anche l'annata 2017, di cui sono state prodotte solo 200 casse, sarà presto offerta.
I due si sono conosciuti quando Dalla Valle ha fatto uno stage all'Ornellaia nel 2013. A questo scopo, le aziende stanno lavorando con gli stessi consulenti.
(uka)