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A causa dell'attuale carenza, molte aziende vinicole stanno facendo risciacquare le loro bottiglie e le stanno riutilizzando. Come riporta il Südwestrundfunk (SWR), un'azienda di lavaggio bottiglie a Wachenheim (Pfalz) è in pieno boom come mai prima d'ora. Secondo il rapporto, sempre più viticoltori stanno raccogliendo bottiglie usate a causa della massiccia carenza di vetro e le stanno facendo lavorare dalla società "Glasklar".
L'azienda di lavaggio delle bottiglie ha attualmente più clienti che mai nei suoi 30 anni di storia, ha detto a SWR il proprietario e direttore operativo Stefan Fey. 30.000 bottiglie vengono lavate ogni giorno, ha detto il direttore dell'azienda. "Stiamo progettando di fare due turni per soddisfare la domanda che c'è al momento", ha aggiunto.
Il vantaggio del sistema riutilizzabile, ha detto, è il basso costo per le cantine. Perché le nuove bottiglie, se si possono ottenere, sono diventate molto costose nel frattempo, ha detto. "Una bottiglia a rendere risciacquata costa 19 centesimi incluso il trasporto", ha detto Fey a SWR. Ma una bottiglia nuova costa attualmente 32 centesimi - e i prezzi continuano a salire. Allo stesso tempo, si farebbe qualcosa per l'ambiente: secondo il rapporto, la produzione di una nuova bottiglia produce 600 grammi di CO2, circa tre volte più gas dannosi per il clima del processo di risciacquo.
(uka / Fonte: SWR - Foto: Istituto Tedesco del Vino)