L'associazione dei vini di St. Emilion vuole presentare le prime proposte di modifica della classificazione nei prossimi giorni. Le nuove regole entreranno in vigore nell'estate del 2022 e saranno riviste di nuovo nel 2032. L'Institut National de l'Origine et de la qualité (INAO) vuole presentare le sue proposte al consiglio di sorveglianza dell'associazione dei viticoltori per la prima volta il 28 gennaio. Il 6 febbraio, i responsabili dell'AOC St.
Dopo i dibattiti in diverse altre organizzazioni, il lavoro sarà passato a una commissione di classificazione nel giugno 2020, che deciderà anche sulla classificazione delle tenute vinicole. In questo modo, il peso della degustazione del vino deve avere un peso maggiore. Questa volta, la valutazione deve costituire il 50% invece del 35% che è stato valido finora.
(uka)