|
|
Florence e Daniel Cathiard, marito e moglie proprietari del Cru Classé Château Smith Haut Lafitte nell'AOC Pessac-Leognan, hanno rilevato la tenuta vinicola Flora Springs, fondata nel 1885 e con 25 ettari di vigneti, nella Napa Valley, California. Lì cresce soprattutto il Cabernet Sauvignon, ma anche il Merlot, il Cabernet Franc e qualche Malbec. Tuttavia, il marchio così come lo stock di vino e la tesoreria della tenuta rimarranno in possesso dell'azienda vinicola con lo stesso nome, che comprende diverse tenute. Già durante la vendemmia di quest'anno, "Cathiard Family Estate" inizierà la sua produzione. La responsabilità come enologo sarà affidata a Ben Morken, un giovane enologo statunitense che ha completato un tirocinio alla Smith Haut Lafitte. Fabien Teitgen, direttore tecnico del castello, supervisionerà e organizzerà i lavori nel 2020. Il prezzo di acquisto della fattoria non è noto.
(uka / Foto: Benjamin Zingg - Wikipedia)