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L'Istituto tedesco del vino (DWI) ha pubblicato informazioni dettagliate sulle condizioni e le rese dell'annata 2019 nelle zone di coltivazione tedesche. Secondo questo, il 2019, proprio come l'anno precedente, è stato caratterizzato da temperature elevate e secchezza diffusa, che è stata "in parte estrema" in alcune aree di coltivazione. In quasi tutte le regioni, l'intensa luce solare di luglio aveva portato a danni da scottature sulle bacche. Per il resto, non c'era quasi nessun problema con le malattie della vite o i parassiti, motivo per cui si poteva raccogliere uva molto sana e molto matura quasi ovunque.
Molte cantine hanno prodotto anche Beeren- e Trockenbeerenauslesen. Alcuni viticoltori speravano ancora in una vendemmia di ghiaccio. In Renania-Palatinato, per esempio, 42 ettari erano ancora disponibili per questo. Tuttavia, il rischio di lasciare l'uva appesa per questa nobile specialità dolce sta aumentando perché il cambiamento climatico sta spostando i giorni di gelo con temperature di almeno meno sette gradi Celsius sempre più indietro.
Il raccolto del 2019 dovrebbe essere di 8,4 milioni di ettolitri, che è il quattro per cento al di sotto della media decennale, tuttavia con significative differenze regionali.
(uka / Foto: Istituto Tedesco del Vino)