La casa di champagne Bollinger perde il suo direttore generale: Jérôme Philipon, responsabile di Bollinger ad Aÿ per dodici anni e della holding Société Jacques Bollinger (SJB) a Parigi dal 2017, lascerà il suo posto il 1° gennaio 2020. Il manager 57enne ha detto a "Drinks Business" che il suo ritiro era "esclusivamente per motivi personali". Non prenderà una posizione in un'altra azienda, ha aggiunto. Secondo Philipon, vuole avere più tempo per la sua famiglia e per prendersi cura della sua fattoria, che ha gestito in parallelo per molti anni.
Il suo lavoro sarà inizialmente assunto dal CEO e comproprietario del gruppo, Étienne Bizot, ad interim. Un nuovo direttore generale sarà trovato nel corso del 2020, secondo il rapporto.
L'azienda Bollinger comprende anche la casa di champagne Ayala.
(uka / Foto: Bollinger)