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La regione vinicola di Corbières, Languedoc (sud della Francia), vuole lavorare molto più rispettosa dell'ambiente di prima durante i prossimi cinque anni. L'associazione dei viticoltori responsabile di 10.000 ettari di vigneti ha deciso che i produttori devono impegnarsi in una procedura di certificazione riconosciuta per la produzione biologica o sostenibile entro il 2014. Circa 13.000 ettari sono già coltivati ecologicamente secondo i criteri dell'UE. Tutti gli altri hanno fino a cinque anni per decidere un metodo di produzione secondo, per esempio, le linee guida organiche dell'UE, Terra Vitis, PDB3 o ISO 26.000.
Il presidente dell'associazione, Daniel Sendrous, ha spiegato che la decisione è stata presa a causa della massiccia richiesta di clienti e acquirenti di metodi di coltivazione più naturali di prima. Molti produttori avevano deciso per lo standard Haut Valeur Environnementale livello 3 (HVE3), che vuole soprattutto proteggere e promuovere la biodiversità nei vigneti. Per esempio, prevede la coltivazione meccanica del suolo invece dell'uso di pesticidi.
(uk / Foto: BlueBreezeWiki - Wikipedia)