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I vincitori del concorso per il Premio Internazionale del Silvaner Forum 2019 sono stati determinati. I viticoltori sono stati premiati con le forbici d'oro per i loro migliori vini Silvaner dal presidente del Forum Silvaner, Artur Steinmann.
La maggior parte delle 372 voci proveniva dalla Franconia con il 74%, seguita dalla Renania con il 18%. I vini sono stati divisi e valutati in cinque categorie: Basic (16,4%), Premium (52,4%), Solitaire (19,1%), Noble (7,3%) e Matured (4,8%), più lo speciale rating International.
Una giuria di alto livello composta da giornalisti di vino, sommelier e conoscitori esperti di Silvaner ha assaggiato i campioni provenienti dalle regioni di coltivazione tedesche, così come dall'Italia e dalla Francia presso la Winzergemeinschaft Franken a Kitzingen-Repperndorf.
Le cantine vincitrici: sono Clemens (Sulzheim) e Höfling (Eußenheim) nella categoria "Basic", Weingut Manfred Braun (Nordheim) nella categoria "Premium", Plackner-Wein (Veitshöchheim) nella categoria "Solitär", WWeingut Juliusspital Würzburg) nella categoria "Nobel", Weingut Brügel (Castell-Greuth) nella categoria "Gereift" e Stiftskellerei Neustift di Vahrn nella "International.
Secondo Artur Steinmann, presidente del Silvaner Forum, il Silvaner si sta posizionando sempre più nella mente degli amanti del vino e degli esperti come un grande compagno di vino e cibo. Il Silvaner è "un vitigno caratterizzato dal terreno e allo stesso tempo versatile, con un enorme potenziale".
Hermann Mengler, consulente enologico esperto del distretto della Bassa Franconia e capo del concorso, ha potuto constatare che oltre a tutta una serie di Silvaners dell'attuale
Nella categoria "Solitär", per esempio, c'erano molti vini delle annate 2017, 2016 e 2015 in concorso; il vino vincente in questa categoria era addirittura dell'annata 2012. Questo è un'indicazione del "notevole potenziale di maturazione del Silvaner", che è stato evidenziato dai migliori vini della categoria "Gereift".
(uka / Foto: Silvaner Forum)