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Circa 1.300 ettari di vigneti in Franconia e sul lago di Costanza in Baviera devono essere irrigati. Questo è stato annunciato dal ministero dell'agricoltura bavarese durante un dibattito nel parlamento statale. Tuttavia, a causa del cambiamento climatico, circa 2.000 degli attuali circa 6.300 ettari di vigneti dovranno essere temporaneamente riforniti d'acqua in futuro, prevede il ministero. Questo corrisponde a circa un terzo dei vigneti in Baviera. Attualmente, è circa il 20%. A causa della crescente aridità, una domanda annuale di acqua di circa 1,3 a 1,5 milioni di metri cubi si presenterebbe solo per la viticoltura. Attualmente, i viticoltori usano principalmente l'acqua piovana, ma anche l'acqua dei ruscelli, dei fiumi e sempre più dei bacini. Secondo il rapporto del Ministero dell'Ambiente, tuttavia, questa domanda di acqua "non può più essere soddisfatta in tutti i luoghi e in tutti i momenti".
(uka / Foto: Istituto Tedesco del Vino)