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In Alsazia, Syrah, Nebbiolo, Chenin Blanc e Vermentino potranno essere ufficialmente coltivati a scopo sperimentale in futuro. Dopo che l'Istituto per l'Origine e la Garanzia della Qualità (INAO) ha abbandonato le sue obiezioni all'uso di varietà d'uva tipiche di altre regioni, un totale di dieci varietà d'uva è stato incluso nei disciplinari dei vini AOC dell'Alsazia e del Crémant d'Alsace. Sono stati approvati come "Variétés d'Intérêt à Fin d'Adaptation" (VIFA). La sigla VIFA si riferisce a varietà d'uva che non sono autoctone di una particolare regione viticola, ma che potrebbero essere interessanti per la loro adattabilità ai cambiamenti climatici e ad altri fattori ambientali. Vengono coltivati in via sperimentale per scoprire se hanno caratteristiche positive per adattarsi a nuove condizioni.
Oltre ai quattro vitigni tipici di altre regioni - Nebbiolo (Piemonte), Syrah (Rodano), Chenin Blanc (Loira) e Vermentino (noto come Rolle in Provenza) - sono stati autorizzati anche i Piwi Opalor, Selenor, Voltis, Johanniter, Souvignier gris e Coliris. L'accordo consente a ciascuna azienda di lavorare con le varietà VIFA su un massimo del cinque per cento dei propri terreni per dieci anni e di utilizzarle in cuvée con una percentuale massima del dieci per cento.
(al / Fonte: vitisphere)