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Per valorizzare i vini in forte pendenza delle regioni vinicole piemontesi di Langhe, Roero e Monferrato, il nuovo marchio collettivo Sorì Eroici sarà disponibile dalla vendemmia 2021. Il progetto è stato avviato dall'Associazione Comuni del Moscato con sede a Santo Stefano Belbo. Il marchio registrato si basa su un processo di molti anni, compresa la mappatura di 20.000 ettari di vigneti.
Finora, 13 cantine con un totale di 44 ettari di vigneti in forte pendenza si sono impegnate nel protocollo di registrazione. I prerequisiti sono vigneti con una pendenza di almeno il 40% che non possono essere meccanizzati. I produttori devono anche dimostrare la certificazione che gestiscono i loro vigneti in modo sostenibile (biologico, biodinamico, integrato). I primi vini vinificati separatamente con il logo Sorì Eroici saranno lanciati sul mercato nei prossimi mesi. Questi saranno principalmente Moscato d'Asti, ma anche Barbera e Dolcetto .
Luca Luigi Tosa, uno dei co-fondatori del progetto e vice-sindaco del comune di Cossano Belbo, ha dichiarato a wein.plus: Siamo orgogliosi di poter finalmente dare all'instancabile e duro lavoro dei nostri viticoltori e vinificatori la visibilità che merita. Insieme vogliamo evitare che questi vigneti siano abbandonati a se stessi prima o poi. È un segnale importante per la nostra regione e sono sicuro che molte altre imprese si uniranno a noi".
(ru / Fonte: propria ricerca; Foto: ru)