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Presentata la nuova categoria di vini spumanti top

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Il 22 aprile, presso il Kulturzentrum Mainz, si terranno due anteprime: Per la prima volta, l'Associazione dei Produttori di Spumanti Tradizionali si presenterà alla 1a Borsa dei Vini Spumanti Tedeschi e introdurrà i primi spumanti della nuova categoria superiore "Sparkling Wine Makers Reserve". L'evento fa parte del Bottleshow della Winzervereinigung Maxime Herkunft Rheinhessen. In questa giornata sarà possibile degustare un totale di circa 600 vini e spumanti di 123 produttori di spumanti e vini. 41 produttori di spumanti saranno presenti sul posto.

I membri del Verband Traditioneller Sektmacher (Associazione dei produttori di spumanti tradizionali) miscelano esclusivamente uve regionali secondo il metodo tradizionale. Per gli spumanti "Riserva Sektmacher" sono prescritte, tra l'altro, la vendemmia a mano, una resa massima di pressatura dell'uva intera del 50% e un periodo minimo di conservazione dei lieviti di 36 mesi. Saranno prima presentati dal presidente Volker Raumland**** alla stampa e al pubblico specializzato e saranno aperti al pubblico in degustazione a partire dalle 16.00.

(al / Fonte: Associazione dei produttori di spumanti tradizionali)

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