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Alla fine della principale vendemmia 2018, l'Istituto tedesco del vino (DWI) ha compilato una lista con 80 aziende di Beeren- e Trockenbeerenauslesen (TBA). Sulla base di un sondaggio dell'istituto, i produttori danno informazioni sul grado di Oechsle e sul volume di produzione in esso. L'elenco è disponibile per il download in formato pdf sul sito web DWI.
Secondo il DWI, gli acini d'uva nel 2018 "si sono asciugati fino all'uva passa in modo decisamente sano", suggerendo così vini di grande qualità. Con ben oltre 200 gradi Oechsle, il contenuto di zucchero dei mosti era spesso molto al di sopra del peso minimo richiesto per i mosti Trockenbeerenauslesen di 150 gradi Oechsle. Secondo l'indagine, le quantità raccolte erano per lo più solo tra i 50 e i 200 litri. Secondo il DWI, la maggior parte dei vini Trockenbeerenauslese raccolti erano della varietà Riesling, ma anche di varietà come Pinot Noir o Scheurebe. Secondo l'Istituto tedesco del vino, la lista non pretende di essere completa.
(uka / Foto: Istituto Tedesco del Vino)