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L'anno scorso, il 3,3% in meno di vini sono stati acquistati in Germania rispetto al 2017, secondo il German Wine Institute (DWI) sulla base dell'attuale analisi del mercato del vino di GfK.
Secondo le cifre, il consumo di vino pro capite, compreso il consumo fuori casa, che risulta dal bilancio del consumo di vino, era anche leggermente in calo nella passata campagna vinicola. Di conseguenza, ammontava a 20,5 litri di vino per persona e anno, che corrisponde a una diminuzione di 0,4 litri rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. Il calcolo si basa sulla quantità totale di vino consumato in Germania di 17 milioni di ettolitri, in relazione alla popolazione totale tedesca di 82,8 milioni di abitanti.
Se si aggiunge il consumo di vino spumante di 3,3 litri, anch'esso leggermente diminuito di 0,2 litri, ne risulta un consumo pro capite di 23,8 litri di vino e spumante con un volume totale di circa 20 milioni di ettolitri per la Germania.
(uka / Foto: Istituto Tedesco del Vino)