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I produttori di vino in diversi paesi europei chiedono prezzi più alti. Le ragioni di questo sono i raccolti molto piccoli in alcune zone e i costi fortemente aumentati per l'energia, l'imballaggio e i salari, secondo i viticoltori. In Francia, i viticoltori si aspettano una carenza di vini bianchi, specialmente Chardonnay e Sauvignon Blanc, a causa del calo in parte drastico dei raccolti. Il presidente dell'associazione francese dei viticoltori a indicazione geografica protetta (IGP), Gérard Bancillon, cita un'altra ragione: "Le norme ambientali vengono costantemente innalzate, ma lo sforzo supplementare non viene compensato". Chiede un "aumento significativo" dei prezzi e la creazione di una riserva commerciale per bilanciare i picchi e le depressioni della domanda e dell'offerta.
Anche Gerhard Wohlmuth, presidente del commercio agricolo e presidente del commercio del vino nella Camera economica federale austriaca (WKÖ), ha annunciato aumenti di prezzo. Giustifica la sua posizione in una e-mail con "considerevoli aumenti del prezzo dell'elettricità, del gas, del combustibile, delle etichette, degli imballaggi, della carta e del vetro", oltre all'aumento dei costi salariali. Wohlmuth ha spiegato: "Per molto tempo, molte aziende non hanno trasmesso gli aumenti di prezzo per i singoli input. Visto l'aumento esorbitante dei costi di produzione che le aziende agricole stanno affrontando, potrebbe essere inevitabile che anche le singole aziende trasferiscano parte dei costi".
Anche i prezzi del vino in Germania aumenteranno. Già nel settembre 2021, per esempio, il presidente dei viticoltori del Württemberg Hermann Hohl ha annunciato gli aumenti alla conferenza stampa autunnale della sua associazione, usando gli stessi argomenti di Wohlmuth e Bancillon.
Secondo le previsioni di mercato dell'Ufficio federale di statistica tedesco, alcuni forti aumenti sono previsti anche in Italia. Secondo i suoi calcoli, il prezzo medio al litro aumenterà di quasi il 20 per cento dagli attuali 7,24 euro a 8,67 euro nel prossimo anno.
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(al / Fonte: vitisphere, Der Winzer; Foto: pixabay)