|
|
Il "Comitato Regionale Kamptal" e la Strada del Vino Kamptal hanno lanciato la "Kamptal Academy" per la formazione continua sul vino. Offre tre moduli per principianti, amanti del vino e professionisti del vino, dove insegnano i viticoltori della regione. Ogni modulo si conclude con un esame, che dà diritto a partecipare al modulo successivo, ha annunciato il comitato regionale Kamptal.
Di conseguenza, il primo modulo è rivolto agli amanti del vino e ai principianti senza conoscenze preliminari. In poco meno di due ore, impareranno fatti interessanti sul vino in generale e sul vino della Kamptal in particolare. La prima parte è teorica, nella seconda ora si degustano insieme sei diversi tipi di vino della Kamptal.
L'Accademia Kamptal è organizzata in modo mobile, i seminari sono tenuti in cantine o enoteche. I conferenzieri hanno anche l'opportunità di visitare i loro vigneti o le loro cantine dopo la lezione, per trasmettere non solo le conoscenze di base ma anche le esperienze personali e per dare un'idea del lavoro che si svolge nel vigneto.
(uka / Foto: Robert Herbst)