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La famiglia reale inglese ha lanciato la prima annata del proprio spumante "Windsor Great Park". Le 3.000 bottiglie della cuvee di chardonnay, pinot noir e pinot meunier sono state offerte in pacchetti regalo di tre bottiglie ciascuno e sono state rapidamente esaurite, come riporta il Telegraph.

Nel 2011, 16.700 viti erano state piantate nel Windsor Great Park, a ovest di Londra, sotto la direzione di Laithwaite's, una casa commerciale britannica di vini. Il parco appartiene alla proprietà della famiglia reale inglese ed è sotto la supervisione del principe Filippo, duca di Edimburgo. Nel XII secolo, il re Enrico II aveva già piantato delle viti vicino al castello di Windsor. Aveva coltivato il vino.

Le viti sono su una superficie di circa tre ettari, che è esposto a sud e degrada verso il lago Great Meadow Pond. A causa delle condizioni naturali simili, i tre vitigni sono stati scelti per il vigneto reale, che sono anche leader nella regione dello Champagne. Le uve sono state raccolte e fermentate per la prima volta nel 2013. Dopo la seconda fermentazione, lo spumante di qualità inglese è stato invecchiato per due anni in bottiglia.

Secondo Laithwaite's, l'annata 2014 uscirà nell'autunno 2017 e sarà disponibile al prezzo della bottiglia di 35 sterline. Nei prossimi sei o sette anni, i volumi di produzione dovrebbero aumentare fino a 20.000 bottiglie, secondo il Telegraph.

(CS / The Telegraph / Decanter / Laithwaite's; Immagine: 123RF / Chris Dorney)

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