Tutti i 10 articoli sull'argomento Intervista

Generale

"Solo chi cerca trova!"

Intervista al selezionatore di viti Valentin Blattner sulla sua ricerca di varietà sempre più resistenti

5 ottobre 2021

di Raffaella Usai

Generale

"Finalmente mi godo di nuovo la vita"

Intervista con Mathias Brandweiner, sommelier del ristorante Pots dell'hotel Ritz Carlton di Berlino, sull'umore positivo nel settore della gastronomia

23 settembre 2021

di Raffaella Usai

Generale

Il cambiamento climatico altera la viticoltura tradizionale in Toscana

Intervista con l'agronomo italiano Paolo Storchi sul futuro del Sangiovese

13 settembre 2021

di Markus Blaser

Generale

"Aiuteremo con più di un milione di euro"

Dirk Würtz sul successo e i problemi della sua campagna di raccolta fondi "SolidAHRität" per le vittime dell'inondazione di Ahr

5 agosto 2021

di Uwe Kauss

Generale

"La discussione su Großlage è retrograda"

Dr. Annette Fiss, responsabile dell'economia del vino presso l'Associazione Raiffeisen, sui motivi per cui ha lasciato l'Associazione dei viticoltori

26 luglio 2021

di Kristine Bäder

Generale

"Bere non è più, ma più costoso"

Intervista con Marc Almert, capo sommelier dell'Hotel Baur au Lac di Zurigo, sul nuovo inizio dopo il blocco di Corona

22 luglio 2021

di Alexander Lupersböck

Generale

"Le cooperative rimangono pienamente responsabili"

Christian Schwörer, segretario generale dell'associazione dei viticoltori tedeschi (DWV), sulla crisi dopo le dimissioni e la diplomazia invece di un nuovo inizio

19 luglio 2021

di Uwe Kauss

Generale

Franciacorta: una denominazione definisce gli standard biologici

Intervista a Silvano Brescianini, viticoltore biologico e presidente del Consorzio Franciacorta

30 giugno 2021

di Raffaella Usai

Generale

Ascolta il vino

Dieci podcast raccomandabili in lingua tedesca per gli appassionati di vino

21 giugno 2021

di Alexander Lupersböck

Generale

L'indice dei bigotti: il grande vino nasce nel vigneto

Giovanni Bigot sul suo metodo per determinare il potenziale di qualità dei vigneti con un'applicazione per cellulari

1 giugno 2021

di Jobst von Volckamer

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