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A Bordeaux, altri due château hanno nuovi proprietari: il Premier Cru-Château Climens nell'AOC Barsac, con 31 ettari di vigneti, è stato rilevato dal gruppo di società dell'investitore immobiliare parigino Jean-Hubert Moitry. Inoltre, secondo quanto riportato dal quotidiano "Les Echos", Château Cheval Blanc ha acquistato pochi giorni fa dalla famiglia proprietaria Giraud-Bélivier il vicino Château La Tour du Pin Figeac (St. Emilion) con undici ettari di vigneti.
L'acquisto di Château Climens è il primo investimento dell'immobiliarista in settore del vino e ha attirato molta attenzione tra i viticoltori e i commercianti della regione. Lo château è considerato un'azienda agricola biodinamica pioniera nel Bordelais ed era già stato inserito nella classificazione bordolese come Premier Grand Cru Classé di Sauternes e Barsac nel 1855. La precedente proprietaria Bérénice Lurton lavorerà come consulente per Climens, mentre il direttore tecnico di lunga data Frédéric Nivelle continuerà a ricoprire il suo ruolo.
L'acquisizione di La Tour du Pin Figeac, classificata Grand Cru Classé fino al 2012, invece, aumenterà significativamente la produzione di vini bianchi di Château Cheval Blanc. Il direttore tecnico Pierre-Olivier Clouet vuole destinare solo una piccola parte dei vigneti aggiunti alla produzione di vino rosso, mentre le varietà di vino bianco saranno coltivate nella parte più consistente: "Vogliamo prenderci il tempo necessario per studiare il terroir in dettaglio per comprenderne la diversità e il potenziale. Ma abbiamo la ferma intenzione di aumentare la nostra produzione di vino bianco", ha dichiarato Clouet alla rivista online Terre de Vins. Nel 2016, Cheval Blanc ha lanciato il suo primo vino bianco, Petit Cheval Blanc 2014, in quantità di 3.000 bottiglie.
(uka / Foto: Château Climens)