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Una giuria internazionale di esperti ha scelto Stefan Metzner come vincitore del "Concours Européen des Ambassadeurs du Champagne 2018". È la seconda volta che il premio "Ambasciatore dello Champagne" va alla Germania. Nel 2007, Ingeborg Aug ha vinto il titolo europeo. Il tema dell'anno era "Sboccatura e dosaggio nella produzione dello Champagne".
Stefan Metzner è co-proprietario del "Weininstitut München", che offre i primi tre livelli del programma di formazione WSET per il vino e Superalcolici così come i propri corsi a Monaco. Dopo un apprendistato gastronomico, ha fatto esperienza come direttore di ristorante a Zermatt. L'appassionato di vino ha lavorato come sommelier in diversi ristoranti stellati, ha gestito un commercio di vini per dieci anni e si è specializzato come sommelier indipendente e consulente per la gastronomia.
La finale internazionale del concorso Ambasciatori dello Champagne si è svolta per la dodicesima volta il 9 novembre 2017. Nove partecipanti, che hanno vinto ciascuno la decisione nazionale nel loro paese, hanno presentato le loro competenze a una giuria di nove esperti di vino e giornalisti. La giuria è composta da un rappresentante di ciascuno dei paesi partecipanti. I giurati si astengono dal votare il candidato del proprio paese. I vincitori del premio europeo sono stati premiati durante un gala allo Champagne Mailly Grand Cru. Oltre a Stefan Metzner, il belga Kristel Balcaen di Gand e l'italiano Pietro Palma di Prato erano sul podio.
(uka / Foto: Comité Champagne)