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Che vino si usa per il Feuerzangenbowle?
Per la Feuerzangenbowle, utilizzare un vino rosso forte e secco.
Dalla Germania, per esempio, un Dornfelder o un Lemberger è una buona scelta, dall'Austria un Blaufränkisch, dalla Francia un Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Grenache o Syrah (monovitigno o come cuvée, ad esempio dal Languedoc-Roussillon, dal Rodano o dal Bordelais), dall'Italia un Primitivo (ad esempio dalla Puglia) o dalla Spagna un Tempranillo, un Monastrell o una Garnacha (monovitigno o come cuvée).